Kroepoek hapjes
Een lekker hapje met kroepoek
Wat heb je nodig?
- 1 zak kroepoek
Tonijntartaar
- 150 g verse tonijn in blokjes gesneden
- 1 el sojasaus
- ½ el sesamolie
- 1 tl wasabipasta
- mayonaise
- citroensap
Surimi salade
- 4 surimi sticks
- 1 ei
- snuifje currypoeder
- mayonaise
Afwerking
- kiemgroenten, wasabi parels, sesamzaad, afhankelijk van de vulling
Wat moet je doen?
Tonijntartaar
- Meng de blokjes tonijn met de sojasaus en sesamolie en zet even opzij.150 g verse tonijn, 1 el sojasaus, 1/2 el sesamolie
- Meng een beetje mayonaise met de wasabi pastamayonaise, 1 tl wasabipasta
- Vul een kroepoek kruipje met de tonijn en werk af met een beetje wasabi mayonaise, sesamzaadjes, ...1 zak kroepoek
Surimisalade
- Snij de surimi sticks in stukjes en plet nadien verder met een vork.
- Doe hetzelfde met het gekookte ei en meng alles goed door elkaar.
- Breng op smaak met een beetje currypoeder (en peper en zout)
- Voeg mayonaise toe (maar hou het beperkt)
- Vul een kroepoek kuipje met het surimi mengsel en werk naar smaak verder af.
Notities
Het aantal hapjes is moeilijk in te schatten. Maak je nog andere hapjes dan deze in de loop van de avond dan beperk je uiteraard het aantal.
Voedingswaarde
Calories: 289kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 41g | Fat: 12g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Trans Fat: 0.02g | Cholesterol: 221mg | Sodium: 199mg | Potassium: 447mg | Fiber: 0.1g | Sugar: 0.3g | Vitamin A: 3512IU | Vitamin C: 0.4mg | Calcium: 38mg | Iron: 2mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was in een reactie hieronder
of vermeld @donnacaramella / tag #donnacaramella!