Gegrilde asperges met burrata
Materiaal
- grillpan
Wat heb je nodig?
- 250 g (dunne) groene asperges
- 1 bol burrata
- 8 sneetjes serranoham
- olijfolie
- peper en zout
Wat moet je doen?
- Bestrijk de groene asperges met olijfolie en verwarm een grillpan .
- Grill de groene asperges tot ze gaar zijn. Neem hiervoor de tijd. Naargelang de dikte zal dit 10, 15 tot 20 minuten duren.250 g (dunne) groene asperges
- Haal eens ze gaar zijn uit de pan en leg ze op een schaal.
- Werk af met de burrata, serrano ham, peper en zout en een scheutje olijfolie.
Voedingswaarde
Calories: 35kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 4g | Fat: 1g | Saturated Fat: 0.2g | Polyunsaturated Fat: 0.1g | Cholesterol: 3mg | Sodium: 81mg | Potassium: 253mg | Fiber: 3g | Sugar: 2g | Vitamin A: 949IU | Vitamin C: 7mg | Calcium: 33mg | Iron: 3mg
Heb je dit recept als eens geprobeerd?Laat ons weten hoe het was in een reactie hieronder
of vermeld @donnacaramella / tag #donnacaramella!