Hapje met gerookte kabeljauw: ideale starter

Ja we kunnen er niet omheen. De feestdagen komen dichter. En dus hoog tijd om na te denken over het feestmenu. Uiteraard kunnen hapjes daarin niet ontbreken. Dit hapje met gerookte kabeljauw is snel klaar en is heerlijk licht .

Madeleines, een heerlijke herfsttraktatie

Madeleines, wie kent deze kleine cakejes met hun bolle buikje niet. Deze klassieke Franse cakejes worden in de zeer typische schelpvorm gebakken. Ik vind ze geweldig passen als herfsttraktatie.

Oosterse pompoensoep: een heerlijke opkikker

Een heerlijk verwarmd soepje. Daar kikker je toch meteen van op. Halloween is in aantocht, ideaal om dit Oosterse pompoensoepje te maken.

Chili con carne: met stoofvlees.

Chili con carne, en die “con carne” mag je letterlijk nemen. Deze versie is met stoofvlees van goed kwaliteit en geen gehakt.

Varkenswangetjes met bruin bier

arkenswangetjes met bruin bier. Kan het nog klassieker.
Super mals vlees in combinatie met een heerlijke saus van bier en groenten.