Wittechocoladetaartjes

Het dessert, is de kerst op de taart na een etentje. Deze lichte witte chocoladetaartjes in combinatie met de frisse frambozen is heerlijk als onderdeel van een dessertenbuffet, of tijdens de “afternoon” tea.

Cupcake "ijsjes"

Deze cupcakes stonden al langer op mijn verlanglijstje, alleen vond ik de ijsbekertjes niet… tot ik een weekendje weg was in Nederland en er bij Jumbo deze zag liggen. Ik heb er dan ook maar ineens een paar dozen van meegenomen. Als iemand weet waar ze in België te vinden zijn… tips zijn welkom. Je…

Roscón de reyes (3 Koningen taart – Spaanse)

  Hopelijk had iedereen een fijn einde jaar, en een fantastisch nieuw begin van 2015! Bij ons zijn de pakjes al een hele tijd geleden verdeel, in Spanje ligt dat wel even anders. Daar brengen de 3 Koningen = Los Tres Reyes Magos nog cadeautjes. Een beetje te vergelijken zoals Sinterklaas bij ons. (die komt…

Biscuit-vanille: bokkepootjes en baisers

Biscuit-vanille is een benaming die de lading totaal niet dekt. Aan een biscuit denken we aan een zachte cake, en vanille komt er ook al niet aan te pas. Hoe dan ook, het gaat om het beslag waarmee we de bokkepootjes en baisers maken. Gezien we nu echt kunnen aftellen naar kerstmis (De sint is…

Warme "43" pannenkoekjes met frambozen

Er zijn kookboeken die me altijd verrassen. Je tikt ze op de kop voor 2,50 euro op het Boekenfestijn, en joepie, wat staan er goede dingen in. Zo ook mijn dessert waarmee ik mee doe aan het Foodblogevent. Het Foodblogevent van november wordt dit keer georganiseerd door de “Yellow Chef”. Het is geen blog (nog…