Molletes de Antequera, heerlijke zachte broodjes, als ontbijt, als hamburgerbroodje, …
Categorie: lunch
Pastei met gehakt en ei (Paul Hollywood)
Deze pastei met gehakt en ei is ideaal voor het paasontbijt of brunch. Iedereen zal verrast zijn door het ei in het midden.
Bagels in de brooddoos: een lekker alternatief 🎒
Geen inspiratie voor de brooddoos? Deze bagels zijn een lekker alternatief.
Koude erwtensoep met munt, lekker fris
Warme dagen? Weinig honger? Koude erwtensoep is ideaal om als lunch mee te nemen, als licht voorgerecht tijdens een zomers dinertje of samen met een stukje lekker brood als lichte maaltijd. Iedereen kent wel de Spaanse gazpacho en misschien ook nog wel de ajo blanco of salmorejo. Heerlijke koude soepen die tijdens hete dagen welkom…
Hartige wafels: een heerlijk ontbijt of lunch
Nog maar enkele weken en het is Pasen. Bij ons is het een traditie om een paasontbijt of paas brunch te organiseren zodra alle paaseitjes zijn gevonden. Want van al de zoeken krijg je honger. 🐇 Om de nodige zoetigheid te compenseren voorzie ik steeds voldoende hartige lekkernijen. Deze hartige wafels zijn dus meer dan welkom op…
Aspergesoep
Het witte goud… aspergetijd! Probeer eens dit zachte aspergesoepje met garnituur van ei en ham!