Spaanse tortilla, de gekende tapa

We gaan even opnieuw de Spaanse toer 🙂 op met een zeer gekend en typisch gerecht uit Spanje: de Spaanse tortilla. Een eenvoudig en goedkoop gerecht, maar super lekker en je kan er allerlei kanten mee uit. Hoewel je in Spanje voor een (aard)appel en een ei lekkere tortilla kan kopen, maak ik hem ook…

Pastei met gehakt en ei (Paul Hollywood)

Deze pastei met gehakt en ei is ideaal voor het paasontbijt of brunch. Iedereen zal verrast zijn door het ei in het midden.

Koude erwtensoep met munt, lekker fris

Warme dagen? Weinig honger? Koude erwtensoep is ideaal om als lunch mee te nemen, als licht voorgerecht tijdens een zomers dinertje of samen met een stukje lekker brood als lichte maaltijd.