Pasta met tomaat, het eenvoudigste recept

Een smaakvol lekker pasta gerecht zonder moeite. De tijd doet namelijk alles. Al is dat relatief, want op een half uurtje tijd kan je aan tafel.

Basilicum genovese en andere

Basilicum genovese is niet weg te denken uit de Italiaanse keuken. Basilicum en tomaten zijn voor elkaar gemaakt en vormen een geweldig duo samen.

Risotto met worst en venkel: comfort food

Risotto met worst en venkel. Comfort food met een hoofdletter C. Door rode wijn te gebruiken ipv witte wijn geeft het ook een warmere smaak aan het gerecht. Een heerlijk gerecht voor als het wat kouder begint te worden.

Aardappelgnocchi met eenvoudige tomatensaus

Aardappelgnocchi met eenvoudige tomatensaus: zo licht als luchtkussentjes. Weinig ingrediënten, veel smaak!

Lasagne de la casa: mmm lekker!

Net zoals bij de spaghetti, zijn er zoveel soorten lasagne dan er chefs zijn. Dit is mijn versie, met spinazie en een heerlijke gehaktsaus.