Home made pasta: eenvoudiger dan je denkt

Home made pasta. Het is eenvoudiger te maken dan je denkt. En eens je het onder de knie hebt zal je het veel vaker willen maken.

Zalm met bier, prei en asperges

Zalm met bier? Ja hoor. Kan perfect blijkt. Een heerlijk eenvoudig lentegerechtje. Perfect voor Pasen of de lentefeesten die eraan komen. Ik geef toe, bier in de keuken gebruik ik enkel bij stoofpotjes zoals stoofvlees, varkenswangetjes, … Dit gerechtje van salmón a la cerveza zag ik echter in Elle Gourmet Spanje . Dat trok direct…

Lasagne de la casa: mmm lekker!

Net zoals bij de spaghetti, zijn er zoveel soorten lasagne dan er chefs zijn. Dit is mijn versie, met spinazie en een heerlijke gehaktsaus.

Krokante kippenbouten (Jamie Oliver)

Ik betrap me er zelf op dat ik tegenwoordig veel gerechten maak met kip. Je kan er dan ook alle richtingen mee uit. De recente promoties in de winkel zullen er zeker ook wel voor iets tussen zitten. Dus dit keer krokante kippenbouten. Een echter crowd pleaser. Weinig ingrediënten, eenvoudig te maken. Zelf heb je…