Pasta met tomaat, het eenvoudigste recept

Een smaakvol lekker pasta gerecht zonder moeite. De tijd doet namelijk alles. Al is dat relatief, want op een half uurtje tijd kan je aan tafel.

Pasta met avocado, match made in heaven.

Pasta met avocado. Waarom ben ik daar niet eerder opgekomen. Een heerlijke smeuige saus met maar een paar ingrediënten. Gezond en lekker.

Arroz con Costra uit Alicante. Een traditioneel gerecht.

De verborgen schat van Alicante. Zo luidt de bijnaam van Arroz con costra omschreven. Een heerlijk traditioneel rijstgerecht uit de oven.

Boeuf bourguignon met Julia Child als inspiratiebron

Boeuf bourguignon en klassieker die niet mag ontbreken in mijn selectie van familierecepten

Gekonfijte eendenbout, lekker feestgerecht

Niet iedereen heeft een groot familie kerstfeest of uitbundig oudjaar, en dus kan je gerust eens gekonfijte eendenbout maken voor een intiem dinertje. Nu zal je denken dat dit zeer ingewikkeld is, maar integendeel. Het enige wat je nodig hebt is tijd. Start dus zeker tijdig met de voorbereiding.