Filokrokantjes met morcilla en rozijnen, afgewerkt met appeltjes, honing en amandelschilfers: een originele tapa.
Spaanse tortilla, de gekende tapa
We gaan even opnieuw de Spaanse toer 🙂 op met een zeer gekend en typisch gerecht uit Spanje: de Spaanse tortilla. Een eenvoudig en goedkoop gerecht, maar super lekker en je kan er allerlei kanten mee uit. Hoewel je in Spanje voor een (aard)appel en een ei lekkere tortilla kan kopen, maak ik hem ook…
Schotse baps, ideaal voor de lunch of hamburger.
Deze Schotse baps zijn perfecte lunchbroodjes of ideaal als hamburger broodjes. Ze zijn lekker zacht en smaakvol.
Torrijas, het Spaanse verloren brood
Morgen is het een feestdag en vieren ze in Antwerpen moederdag. Een ideale gelegenheid om eens torrijas te maken: een heerlijk ontbijt.
Witte bonen dip met za’atar, een alternatief voor humus
Eens zin in iets anders dan de eeuwige humus? Probeer dan deze witte bonen dip eens.
Ensalada rusa: Spaanser kan niet
Wie al eens in een bar in Spanje is geweest kent zeker deze tapa “ensalada rusa”. Maar hij is even lekker als bijgerecht bij een BBQ
Dutch
English
Spanish